Hvidvin

Kategorier:

Sorter:

Hvidvin

Sydafrika

Tyskland

Frankrig

Spanien

Italien

New Zealand

Ukraine

Øvrige lande

Hvidvin

Hvis du er på udkig efter en dejlig flaske hvidvin, så er du kommet til det helt rette sted. Hos Ribe Vin fører vi vin fra de helt store vinnationer som Italien og Frankrig, ligesom du også kan forsøge dig med vin fra lande som Sydafrika og Australien. Tag gerne et kig på udvalget nedenfor og find den bedste hvidvin til både hverdag og fest. Husk, at vi også tilbyder et stort udvalg af rødvin og rosévin. Finder du ikke den variant, du søger, så kan vi som oftest bestille den hjem til dig.

Sydafrika

Tyskland

Frankrig

Spanien

Italien

New Zealand

Ukraine

Øvrige lande

Sydafrika

Spier Signature Chenin Blanc

Duften af denne vin byder på en bred vifte af tropisk frugt og æbler.
Smagen er en livlig og fyldt af frugt med en god syre og lang eftersmag.
Servér den til sushi, pastaretter, pizza eller en salat med bacon, feta og spinat.

1 flaske55,-kr.

Læs mere i

Spier Signature Sauvignon Blanc

Stikkelsbær, passionsfrugt, figner samt strejf af grønne peberfrugter er nogle af de smage denne vin kan byde på.
Smagen er frisk med en god mundfylde og velbalanceret syre.
Serveres afkølet til skaldyr, pasta, sushi eller bare nyd den, som den er.

1 flaske55,-kr.

Læs mere i

Spier The Yellowwood White

Blendet består af druerne chenin blanc og viognier. Druerne høstes om morgenen og køles derefter ned før de sorteres i hånden. En del af chenin blancen lagrer på franske fade, men alt viognier lagrer i 4 måneder på franske fade før de blendes.

Smag af fersken, pærer, litchi samt et strejf af citrus og krydderi. Servér til skaldyr, koteletter eller asiatiske retter.

1 flaske55,-kr.

Læs mere i

Spier Creative Block 2

En duft af søde urter med et strejf af stikkelsbær & guavafrugt. Smagen er fyldt med tropisk frugt & har en velafbalanceret fylde. Serveres eksempelvis til lette pastaretter med friske tomater eller grillet citronmarineret kylling.

1 flaske79,-kr.

Læs mere i

Spier Re: Riesling

Denne semi-søde vin er rig og komplesk og har krydrede blomster-, citrus- og modne ferskenaromaer. Den søde ganes sprøde æble- og litchi-smag efterfølges med en sprød finish.
Disse druer blev maskinhøstet og behandlet før solopgang for at bevare druens egenskaber.

1 flaske59,-kr.

Læs mere i

Spier PS Grand Reserve White

Blend af chardonnay og chenin blanc, der er lagret 8 måneder på fad.
Smuk, klar strågul farve i glasset, hvor duften leder tankerne hen på citrus, æble, ferskenblomster samt et strejf af hasselnød, der ender ud i en skøn afbalanceret frugtsmag.
Servér til fisk, svinekød, pasta og soufflé.

1 flaske59,-kr.

Læs mere i

Spier Private Collection Chardonnay

I glasset er den flot strågul med grønligt skær. Næsen bydes på en tydelig duft af honningmelon. Smagen er blød og cremet med noter af let sødlig melon, citrus og mineraler. En rigtig god og fyldig vin med en lang fyldig eftersmag.

Anbefales til retter med fisk eller svinekød.

1 flaske59,-kr.

Læs mere i

Spier Private Collection Chenin Blanc

Fremstår med en flot lys gul farve i glasset. Kompleks fyldig duft med noter af frugtsalat, citrus, kvæde og honning. Smagen er tæt pakket med moden frugt og cremet citrus.

Server til asiatiske retter, krydret skaldyr eller grillet kylling.

1 flaske59,-kr.

Læs mere i

Tyskland

Edition Abtei Himmerod Riesling Feinherb

Edition Abtei Himmerod Riesling Feinherb er en klasskiker i Mosel-regionen. Den imponerer i glasset med en lys gul farve og strålende reflekser. På næsen er der friske citrusaromaer og noter af grønne æbler. I ganen fortryller denne Riesling sig med sine fine, friske syre og en lang finish.
Dejlig vin til forretter, fisk og fjerkær.

1 flaske50,-kr.

Læs mere i

August Keseler Special Edition

Super dejlig og behagelig Riesling fra August Kesseler.
Farven er klassisk strågul og gennemsigtig.
På næsen er der masser af søde grønne æbler, pærer, citrus, lime, samt lidt tropiske noter af fersken og lidt jordet mineralitet.
Dejlig aromatisk og strukturen er medium fylde, svag til let sødme og høj syre.

1 flaske102,-kr.

August Kesseler Five'o'Clock

Flot lys farve i glasset, som åbner op til en næse af alt det bedste Riesling har at byde på. Her fornemmer man hurtigt de lækreste modne ferskner, grønne æbler og ikke mindst florale noter. I munden vil den være syrlig og frisk, hvor den stadig har et godt indhold af naturlig sødme, der parres rigtig lækkert med syren. Alt i alt et glas, som man godt kan forstå August drikker hver dag.

1 flaske75,-kr.

Læs mere i

Georg Steinmetz Riesling

Der er masser af frugt i næsen, både æbler, citron og pærer. Lette noter af petroleum stiger også op fra glasset, og munden løber i vand inden man overhovedet har taget første slurk. Men når du først har smagt den er det slet ikke til at stoppe igen. Smagen er liflig og frugtig som en god Riesling bør være.

1 flaske50,-kr.

Læs mere i

Black Tower White

Det mest eksporterede vinmærke fra Tyskland hedder Black Tower. I dag er salget omkring 14 millioner flasker Black Tower vin hvert år.

Vinen produceres i områderne Pfalz, Roselle og Rheinhessen, hvor druerne leveres fra cirka 300 lokale druebønder.

Forfriskende hvidvin med sin helt egen stil, som er fremstillet på rivaner-druer. Let sødlig og sprød i munden men med en god syrebalance.

Bør nydes afkølet og kan serveres til fisk, skaldyr, fjerkræ eller blot som et forfriskende glas i "utide".

1 flaske55,-kr.

Læs mere i

Udsolgt

Hans Baer Riesling 2021

Forventes på lager igen i uge 12

Hans Baer Riesling har en grøn farve samt nogle lysegule højdepunkter. Aromaerne er friske med noter af hvid fersken, mirabelle og antydninger af kalk og frisk kiwi. Saftig på ganen med fersken, æble og stenfrugt. Blid mængde restsukker, det viser en generøs og velformet struktur.

1 flaske53,-kr.

Læs mere i

Van Volxem Riesling

Winemaker og ejer Roman kan bedst lide sine Saar-vine når de holder ca. 12 % alkohol og 5-6 g. restsukker, men i de seneste årgange har han skruet op for antallet af Kabinett, Spätlese og Auslese i tråd med områdets tradition til stor begejstring lokalt og internationalt. Denne halvtørre Kabinett laves således udvalgte parceller, der har et særligt højt indhold af den jernholdige røde skifer som deres fællestræk.

1 flaske99,-kr.

Læs mere i

Frankrig

Domaine Christophe Camu Chablis

I glasset er den delikate Chablis flot dyb gylden. I næsen er den frisk af æbler og citrusfrugt med en let mineralsk karakter, der balancere vinen. I munden er vinen sprød i starten, men åbner lynhurtigt op med en rig Chardonnay-karakter med spor af mineraler og træ-frugt.

1 flaske129,-kr.

Læs mere i

Laroche Chardonnay

Laroche har i generationer været nærmest synonym med flotte vine fra Chablis.
Hovedsædet ligger i det der engang var et munkekloster med rødder cirka 1000 år tilbage.
I dag har Laroche også aktiviteter uden for Chablis, og denne chardonnay fra det sydlige Frankrig skuffer bestemt ikke.
Flot lys gylden vin med fine nuancer af lidt tropisk frugt som hvide ferskner.
Fin balance mellem frugt og syre.
Perfekt til fisk eller lyst kød.

1 flaske89,-kr.

Gustave Lorentz Cuvee des Aspergerges

Asparges & Alsace er et match made in heaven!
En herlig hvidvin med tætpakkede bundter af frisk frugt & blomster.
Blød og cremet og skabt til at løfte apspargesoplevelsen op på et helt nye niveau!


1 flaske102,-kr.

Laugel Pinot Gris

Duften er frugtfyldig af sommeræbler, hvide ribs og modne ferskner.
Smagen er let frugtsødlig med god fylde.
Anbefales afkølet som aperitif, til asiatiske retter, gryderetter af lyst kød eller fisk med fyldige saucer.
Bør nydes ved 8-10 grader

1 flaske62,-kr.

Laugel Pinot Blanc

Arthur Metz hører til blandt de førende aktører i Alsace og er eksempelvis den største producent af mousserende vin; Crémant d‘Alsace. Deres strategi er baseret på kvalitet og med maksimal fokus på vinfremstillingsprocessen.

Farven er lys strågul og vinen har en herlig duft af frisk sommerfrugt og citrus. Smagen er tør, men med en forfriskende frugtsødme og behagelig fylde. Den er velegnet til fisk, lyst kød eller smørrebrød.

1 flaske55,-kr.

Læs mere i

Laugel Riesling

Riesling-druen anses for den mest elegante af alle Alsacedruerne. Duften er tør, frisk og fint frugtpræget med livlig syre. Smagen er aromatisk og stilren med behagelig fylde. Det er en vin der passer fint til fisk og skaldyr, forretter og lette salater.  

1 flaske59,-kr.

Læs mere i

Altenberg de Wolxheim

Alsace Grand Cru Riesling.
Alsace har kun 51 marker med titlen Grand Cru, så denne vin er en speciel en.
Vinen fremstår frisk, vellavet og elegant.
Duften er aromatisk og frugtfuld med hint af æble og frisk frugtsyre samt fine mineralske toner.
Anbefales til skaldyr og asiatiske retter.

1 flaske102,-kr.

Spanien

Jean Leon 3055 Chardonnay

Druerne til 3055 Chardonnay af Jean Leon dyrkes i Penedès-regionen i Spanien.
3055 henviser til Jean Leons tid som taxa-chauffør i New York, da hans taxatilladelse var nr. 3055.

I glasset lyser denne vin i et let guld med grøn-guld højdepunkter.
Friske aromaer af moden stenfrugt - især fersken - hvide sommerblomster og eksotiske nuancer med et strejf af banan bestemmer den friske buket.
Ganen kan forkæles med den fyldige og friske personlighed i denne spanske hvidvin.
Den livlige syre harmonerer vidunderligt med den frugtagtige fylde.
Nyd denne tørre hvidvin fra Spanien som velkomstaperitif, eller server denne vin med tapas, friske muslinger og alle mulige risotto- og pastavariationer med frisk parmesan.

 

 

1 flaske99,-kr.

Læs mere i

Pasas Uva Blanca

Pasas Uva Blanca er fremstillet på druerne viura, chardonnay og viognier fra Jumilla i syd-østlige Spanien ud mod Middelhavet. Vinen fra chardonnay druerne har lagret 6 måneder på træfade inden blanding med de andre varianter. I glasset fremstår den lys strågul. Duften og smagen er eksotisk af ananas, banan, papaya og citrus. God eftersmag med en lækker frugtsødme og en flot balance mellem frugt og syre. Velegnet til fisk, skaldyr og asiatiske retter.

1 flaske45,-kr.

Læs mere i

Tofterup Brothers Organic White

Forfriskende og fyldig med en blød afslutning
Økologisk og bæredygtig, da alle kapsler er PVC fri, etiketterne er lavet af genbrugspapir, og de fleste vine produceres uden kunstvanding til gavn for miljøet og den gode smag.

1 flaske59,-kr.

Italien

Epicuro F-Fiano Bianco

Fremstillet på fiano-druer fra Apulien området i det sydlige Italien. En sjov lille note omkring selve druen er, at den er meget aromatisk og har en særlig tiltrækningskraft på bier.

I glasset fremstår vinen lys strågul. Duften og smagen er aromatisk med noter af blomster, nødder, honning, æbler, pære og melon. Eftersmagen er behagelig med en fin floral og let krydret tone.

Bør nydes afkølet til fiske- og skaldyrs-retter, lyst kød eller som aperitif.

1 flaske79,-kr.

Læs mere i

Why Not Pinot Grigio

Vores ekstremt populære Why Not-serie har fået et familiemedlem fra Veneto fremstillet på pinot grigio druer i det nordlige Italien. Farven er fin strågul med en let grønlig kant. Duften og smagen er frisk og frugtig med noter af friske grønne æbler og citrus. Behagelig eftersmag, frisk og sprød. Flot balance mellem syre og sødme, hvilket gør den oplagt aperitif, til fisk, lyst kød, kylling, skaldyr og sushi.

1 flaske53,-kr.

Læs mere i

Langhe Chardonnay Fontanafredda

Fremstillet på chardonnay-druer udelukkende fra Langhe området i distriktet Piemonte i det nordlige Italien.

Duften er let og frisk af citrus. Smagen er frugtfrisk af citrus, æbler og ferskner med en god syre og fin tør eftersmag.

Det er en vin til fiske- og skaldyrsretter, pastaretter og lette frokoster.

1 flaske79,-kr.

Læs mere i

Moscato d' Asti Fontanafredda

Denne vin er fremstillet på 100 % Moscat druer & farven er lys strågul og duften er intens aromatisk og blomsteragtig.
Smagen er sød og elegant koncentreret af saftig muscat smag, som minder om friske muscatdruer.
Den svagt perlende karakter understreger den forfriskende sødme.

Dejlig vin til frugt, frugtdesserter, kager og tærter.

 

 

1 flaske55,-kr.

Læs mere i

New Zealand

Mud House Sauvignon Blanc

En sprød og frisk smag af grønne bønner og tropisk frugt. Du finder lidt grapefrugt i afslutningen, hvilket giver vinen en god syre samt en lækker frisk og saftig afslutning.

Anbefales til f.eks Risotto med rejer og citron.

1 flaske59,-kr.

Læs mere i

Misty Cove Landmark Series Sauvignon Blanc

Lækker skøn hvidvin fra New Zealand.
En tør hvidvin med noter af citrusfrugt, passionsfrugt & stikkelsbær med en høj syre.
Denne lækre hvidvin er velegnet til skaldyr & ost.

1 flaske99,-kr.

Læs mere i

Yealands S1 Single Block Sauvignon Blanc

 Denne vin er høstet på en enkeltmark i Marlborough-området.
Det er en Sauvignon Blanc, der har det hele, og som er balanceret og sammensat på en måde, hvor alle nuancerne får masser af plads til at folde sig ud i fællesskab – side om side.
Her er frisk syrlig frugt, modne tropefrugter, skarp citrus og en saftig stil, der charmerer sig ind overalt.

1 flaske103,-kr.

Ukraine

Shabo Original Collection Chardonnay

Go' sag - Go smag

En læskende skøn chardonnay med et diskret snerf af fadpræg, da 15% af vinen har lagret på fad. Du vil opleve noter af grønne æbler, citrus samt grønne urter. Alt i alt en let tilgængelig vin, som mange vil synes om. Her hos Ribevin.dk er vi stolte af at sælge vin fra Ukraine i disse hårde tider for det smukke land.

1 flaske59,-kr.

Læs mere i

Shabo Reserve Chardonnay

Go' sag - Go smag

En dejlig klassiske fadlagret chardonnay med en fin balance mellem frugt og fad med en medium fylde. Du vil opleve noter af grønne æbler, kvæder, pærer, grape, græs & vanilje. En alsidig chardonnay som kan passe til mange forskellige retter, bl.a. en god saftig chesseburger men faktisk også til røget laks.

1 flaske79,-kr.

Læs mere i

Øvrige lande

Lenz Moser Prestige Grüner Veltliner

Østrigsk klassiker.
Duften er frugtfrisk med delikate og let blomsteragtige nuancer. Smagen er tør og meget frisk, let krydret og med frugtsødlige toner.

God til koldt bord, lyse og lette kødretter, salater, fisk og skaldyr eller som aperitif.

1 flaske59,-kr.

Læs mere i

Kung Fu Girl

Det kræver en ukonventionel vinproducent at fremstille en totalt uventet tør Riesling, men ikke desto mindre er det lykkedes for Charles Smith Wines.
En aften spiste Charles kinesisk take-out og så en kampscene i en berygtet kampsportfilm, da han havde en idé: en "dræber-hvidvin", der blev parret med asiatisk mad - pludselig blev Kung Fu Girl født.
Og den har sparket r.. lige siden.

1 flaske112,-kr.

Z. Alexander Brown Uncaged Chardonnay

Santa Lucia Highlands (Monterey County), der er kendt for sin høje kvalitet af druer.
Duft af hvide ferskner, grillet ananas og lemon samt strejf af ristet eg.
Smøragtig og fyldig.
Anbefales til stegt kylling, lette oste, pasta med cremede saucer eller grillede rejer.

1 flaske102,-kr.

Læs mere i

Divum Chardonnay Monterey USA

Brødrene Tom og Rob Franscioni er 4. generation i det familieejede Divum Wines fra Monterey, Californien. Efter på tragisk måde at miste deres far, har de selv måtte lære hvad de ved om vin og vinproduktion i dag. Her får du 100% chardonnay fra Grava Vineyard i Monterey lagret "sur lie" på ståltanke. Tropisk frugtsmag med noter af eg og mineraler, som er typisk for området. Lækker fedmefuld og kompleks smag med en god afslutning.

1 flaske99,-kr.

Læs mere i

Backhouse Chardonnay

Frisk Chardonnay i både smag og struktur, hvilket er en noget anden fortælling end Chardonnay-vine flest, når de kommer fra Californien. Dermed egner Backhouse Chardonnay sig også i dén grad som terrassevin og som madvin til lettere anretninger.

1 flaske89,-kr.

Læs mere i

Pfaffl Austrian Elder Sauvignon Blanc

Med sin blege, gule farve ligner denne vin så mange andre, men det er den bestemt ikke. Man kunne snydes til at tro, at der var tilsat hyldeblomst i vinen, men den er lavet på 100% Sauvignon Blanc, og intet andet. Næsen bærer også præg af mango, fersken og lidt jasmin.

På ganen vil du igen lægge mærke til hyldeblomsten. Den bliver dog akkompagneret af grøn æble og passionsfrugt. Det er en frisk, forførende og charmerende hvidvin - en der vil kunne drikkes af de fleste pga. frugtighed og balancen.

Vinen kommer bedst til sin ret ved en serveringstemperatur på omkring 10-12 grader.  

 

1 flaske99,-kr.

Læs mere i

Pfaffl Austrian Peach Riesling

Smuk, lys gul med et grønligt skær iglasset og spinkle gardiner. Næsen er frugtig, og bærer præg af pære. fersken og mineraler - et lille snert af græseng.

I munden er der en vis sødme til at starte med, men den spidser hurtigt til. Den har en lang finish, der er præget af syren, og hvor den høje alkoholprocent også kommer til udtryk. Det gør at vinen er forfriskende og interessant samt velafbalanceret, og sødmen tager ikke over.

Vinen står bedst ud, hvis du serverer den ved en temperatur på 10-12 grader.

1 flaske99,-kr.

Læs mere i

Sådan produceres hvidvin

 

Helt kort sagt bliver hvidvin produceret af grønne druer, som skal igennem en række forskellige processer, før den er klar til at blive serveret. Der er flere forskellige ting, som har indflydelse på, hvad det er for en hvidvin, du ender med at nyde. Her er det nemlig både vinstokkene, høsten af druerne og gæringsprocessen, som påvirker både smag og farve på hvidvinen. Når hvidvinen bliver produceret, så sker det ved, at druerne bliver presset, og saften bliver hældt på en tank, hvor gæringsprocessen kan påbegyndes. Den ideelle gæringstemperatur for hvidvin ligger på 16-18 grader, hvilket er en del lavere end rødvinens 25-28 grader.
Hvidvin spænder som bekendt fra den tørre slags og til den helt sukkersøde slags – og en masse forskellige derimellem. Uanset om du er på udkig efter tør eller sød hvidvin, så kan du være sikker på, at vi er leveringsdygtige.

 

Hvidvin i høj kvalitet

 

Hos Ribe Vin har vi sat os for at føre et bredt udvalg af god hvidvin, så vi kan tilbyde noget for enhver smag og til enhver anledning. Fælles for de forskellige hvidvine i vores sortiment er, at de er udvalgt med fokus på at sikre den høje kvalitet.  Du kan derfor være sikker på at få en dejlig hvidvin i glasset, uanset hvilken en af dem du vælger.

 

Søger du en specifik hvidvin, som du ikke kan finde i vores udvalg, så er du mere end velkommen til at kontakte os med din forespørgsel. Vi kan nemlig skaffe langt de fleste varianter hjem. Du finder en kort beskrivelse ud for hver type af vin, så du nemt kan finde den, der matcher dine præferencer bedst muligt, eller som passer til den ret, du planlægger at servere den til.

 

God hvidvin til enhver anledning

 

Hvidvin egner sig godt til mange forskellige anledninger. Et køligt glas hvidvin på en varm sommerdag er intet mindre end fantastisk, ligesom en flaske hvidvin virkelig kan sætte prikken over i’et på en forret eller dessert i selskab med gode venner. Vi forstår, hvilken forskel den helt rigtige hvidvin kan gøre, og derfor hjælper vi dig også gerne med at vælge. Dem, der ikke ønsker at indtage alkohol, skal selvfølgelig ikke snydes, og derfor finder du også et udvalg af alkoholfri vin i vores sortiment.

 

Hvis du ikke har det helt store kendskab til vin, så kan det være nemt at miste overblikket over de mange muligheder. Her er det en god ide blot at fokusere på, hvilke smagsnuancer du kan lide og gå efter det. Derudover kan du også tage med i dine overvejelser, om hvidvinen skal nydes, som den er, eller om den skal serveres til fisk eller måske til en sød dessert.  Med dette udgangspunkt kan du nemmere finde den rette hvidvin. Har du spørgsmål til vores udvalg af hvidvin, eller vil du have en anbefaling på en god hvidvin, så er du altid velkommen til at ringe til os på 75 42 11 00 eller sende en mail til ribevin@ribevin.dk. Vi byder dig også gerne velkommen indenfor i butikken på Seminarievej 1 i Ribe.