Rosé

Kategorier:

Sorter:

Rosé

Rosé

Særligt på de varme sommerdage er rosévin en særdeles populær drik, men den kan fint drikkes hele året rundt. Rosévin kan både nydes helt, som den er og til en let ret. Der findes mange forskellige typer af både tør og sød rosévin, og det er derfor også muligt at finde en for enhver smag og til enhver anledning. Her hos Ribe Vin fører vi et bredt udvalg af forskellige typer af rosévin, og du kan dermed nemt finde din favorit.

Monjardin Rosé

Navarra har længe været kendt for sine forførende roséer, der ofte har lidt mere farve og fylde end sine sydfranske fætre.
Monjardin er lavet på 100% Merlot, som er gæret og lagret på ståltanke.
Denne skønne rosé har en dejlig aroma af hindbær, vandmelon og roser.
Passer til retter med lyst kød.

1 flaske72,-kr.

Frissé Rosé Frizzante

En af vores mest populære vine sidste sommer!!

 

Frissé sparkling sangria minder om hindbærdrik med et let strejf af grapefrugt

1 flaske30,-kr.

Læs mere i

Spier Signature Rosé

Et blend af Chardonnay og Pinot Noir fra Sydafrika.
I duften finder du modne jordbær og gule æbler.
Disse dufte følger med over i smagen og giver en sprød og frisk smag med en skøn afslutning.
Anbefales til retter med røget laks, skaldyrssalat eller som aperitif.

1 flaske44,-kr.

Læs mere i

3055 Rosé Jean Leon 2019

Druerne til 3055 Chardonnay af Jean Leon dyrkes i Penedès-regionen i Spanien.
3055 henviser til Jean Leons tid som taxa-chauffør i New York, da hans taxatilladelse var nr. 3055.

I glasset skinner denne vin i en lys pink farve med glitrende refleksioner. Den friske buket imponerer duften med udtryksfulde aromaer af jordbær, kirsebær og hvide ferskner - ledsaget af antydninger af appelsin- og citrusblomster. På ganen er denne spanske rosé vidunderligt frisk med en afbalanceret syre. Efterklangen er behageligt langvarig og af smuk længde.
Denne tørre rosé fra Spanien er godt afkølet og en ideel aperitif eller servér denne vin til forretter, pasta med sprøde grøntsager.

 

1 flaske99,-kr.

Læs mere i

Pasas Rosé

Duften og smagen er frisk og frugtig af røde bær.

Findes også i rød og hvid.

1 flaske112,-kr.

Læs mere i

Tofterup Brothers Organic Rosé 2021

Let og forfriskende med masser af røde bærfrugter.
Økologisk og bæredygtig, da alle kapsler er PVC fri, etiketterne er lavet af genbrugspapir, og de fleste vine produceres uden kunstvanding til gavn for miljøet og den gode smag.

1 flaske59,-kr.

Why Not Rosé

Denne vin kan byde på en flot roséfarve.
Duften og smagen har en behagelig frugtsødme med toner af jordbær og hindbær.
Eftersmagen er dejlig med en fin sødme.
Bør nydes afkølet til frokosten i det grønne eller på terrassen, til pasta og pizza eller som aperitif.

1 flaske53,-kr.

Chateau Paradis Rose Terre des Anges

70% Syrah, 20% Mourvédre og 10% Vermentino er hvad denne vin har at byde på.
Chateau Paradis er kendt for at være elegant, kompleks og tilbyde en dybdegående rosé.
En solskinsdag på terrassen bliver ikke bedre, end hvis man tilføjer et glas af denne skønne vin.
En fremragende rosé til skaldyr, fisk og lyst kød.

1 flaske132,-kr.

Miraval Rosé Côtes de Provence

Lavet på druerne Cinsault, Grenache, Syrah og Rolle.
Miraval Rosé er ultra elegant som Provence rosé bør være.
Lys og skrøbelig transparent, men smagen er et kapitel for sig.
Vinen er expressiv, men raffineret og elegant med fine noter à la hindbær, fersken og florale, mineralske undertoner i flot længde.

1 flaske152,-kr.

Læs mere i

Rosé d'Adimant

Vores mest solgte rosevin

Forfriskende rosé, der til trods for det varme klima, har bevaret sin spændstighed, og en dejlig læskende smag med røde bær.

1 flaske70,-kr.

Læs mere i

Crystal Blush

Skallerne fjernes straks efter presning.
I duften finder man en skøn symfoni af friske sommerbær.
De samme noter gør sig gældende i smagen sammen med en naturlig sødme og dejlig friskhed.
Servér afkølet til skaldyr, pasta og salat.

1 flaske53,-kr.

Læs mere i

LaCheteau Rosé d´Anjou

LaCheteau Rose d'Anjou fremstår med en flot lakse rød farve. I næsen opleves den let frugt-bitter og smagen er let sødlig med mild frugtsyre.

1 flaske59,-kr.

Læs mere i

French Pool Toy

Let og stødsikker flaske i genanvendelig plast.
Den tynde og fleksible, genanvendelige plastic holder til det meste, er udstyret med skruelåg og sætter sågar et markant lavere CO2-aftryk end de ca. 6 gange tungere glasflasker.
Desuden går den direkte i almindeligt plast-affald, og så smager vinen faktisk godt, ikke mindst ved poolkantens ubarmhjertige fliser.
Vinen er tør med sødlige noter af røde sommerbær og fersken, der mødes af et skvæt frisk citrus til at skabe balance og ægte sommerstemning.

1 flaske82,-kr.

Læs mere i

Le Pezze Pinot Grigio Blush

En fin velafbalanceret oplevelse fra det nordlige Italien.
Provence inspireret i udtrykket med lys, sart laksefarve og en afdæmpet stil.
I næsen får du hindbær, jordbær, bivoks og en blomstret note.
Denne skønne vin er velegnet til skaldyr & svampe.

1 flaske53,-kr.

Côté AiX - Vin de Provence

Denne lyse, pink vin fra området, Provence er blevet fremstillet lige siden romerne tog kontrollen i 2. århundrede før kristus fødsel.
Fremstillet på druerne Shiraz, Grenache & Cinsault.
Velegnet sammen med svinekød, skaldyr eller en vegatariansk ret.

1 flaske87,-kr.

Les Glaneuses Rosé 2020

Sidste års testvindende franske rosé  og en af Danmarks mest populære rosévine.
Både flasken, farven og smagen emmer af Provence - bortset fra prisen, naturligvis.
Sprød, frisk og sprængfyldt med modne sommerbær - flydende sommerstemning på flaske!

" 91 point. En af mine favoritter sidste år, og det er det igen" - Flaskehalsen

1 flaske72,-kr.

Læs mere i

Peyrassol Les Commandeurs 2021

Peyrassol Cuvée de la Commanderie er en rosévin fra Provence.
Den er lavet primært på Cinsault, Grenache og Syrah med et touch af Mourvedre fra vinstokke med en gennemsnitsalder på 25 år.
Denne elegante, friske rosé er et oplagt glas at nyde på terrassen, hvor den straks får den sydfranske stemning til at brede sig, eller ved middagsbordet til lette retter med fisk.

1 flaske202,-kr.

Laugel Cremant d'Alsace Brut Rosé

Arthur Metz hører til blandt de førende aktører i Alsace og er den største producent af mousserende vin; Crémant d‘Alsace.
Deres strategi er baseret på kvalitet og med maksimal fokus på vinfremstillingsprocessen.

Denne Laugel Cremant er lavet af 100 % pinot noir-druer.
Du møder duften af friske små røde bær, hvor især jordbær præger.
Smagen er behagelig tør og mellemfyldig af friske og modne bær.

Den er velegnet som velkomst, aperitif og lette retter.

1 flaske99,-kr.

Soupcon de Fruit - Cabernet d'Anjou Rosé 2021

En fortrinlig rosévin lavet på cabernet franc-druen.
Denne Soupcon de Fruit har en behagelig sødme, der dog på ingen måde overdøver de fine noter af friske røde & mørke bær.
Meget alsidig vin, der både går fint til desserter, men også asiatiske sur/sød retter.

1 flaske102,-kr.

Gérard Bertrand Côte des Roses Rosé 2020

En lækker flaske, der gør det nemt for dig at vælge imellem rosen & vinen - da dette er en 2-i-1 løsning! Smagen er lige så god som udseendet er flot & denne rosé er bare helt igennem fantastisk!
Sol & sommer dufter den af, ligesom. den har en imporende frisk smag. Dette må være den perfekte rosé til sommeren!
Denne smukke vin er lavet på en god blanding af druer fra forskellige vingårde. Denne frihed til at vælge mellem alle de forskellige druer, gør at Gérard Bertrand kan udvælge de bedste af de bedste druer og dermed skabe et sandt mesterværk.

1 flaske149,-kr.

Læs mere i

Hvad er rosévin?

 

Hvad er rosévin helt præcist, og hvordan fremstilles det? Lige præcis det gør vi dig klogere på lige her. Det er en udbredt misforståelse, at rosévin er en blanding af rødvin og hvidvin, og at det er kombinationen af de to vine, der giver den flotte lyserøde farve. Men det er ikke tilfældet. Rosévin får i stedet sin farve fra drueskindet på de druer, som rosévinen bliver lavet på. Forskellen på rødvin og rosévin ligger i, hvor længe rosévinen får lov til at trække farve. En rosévin fremstilles altså på præcis samme måde som rødvin, men i rosévinens tilfælde får druemosten kun lov til at trække farve i ganske kort tid – typisk kun mellem et halvt og to døgn.

 

Hvis du har brug for en tommelfingerregel, du kan bruge i forbindelse med valget af din rosévin, så er det, at de tørre rosévine ofte kommer fra områder med et køligere klima. Søger du i stedet en sød rosévin, så kan du gå efter dem, som er produceret i varmere landområder. En anden tommelfingerregel handler om, hvor sød eller tør vinen er. Ud over at kigge på beskrivelsen, så kan du også have øje for alkoholindholdet. En rosévin med et lavt alkoholindhold vil nemlig ofte være sød, mens en vin med et højt alkoholindhold vil være mere tør. Det skyldes, at hvis gæringen stoppes tidligt, så vil alkoholprocenten være lav, og der vil være en del restsødme tilbage. Har du brug for hjælp til at finde den helt rigtige rosévin, så står vi selvfølgelig klar til at vejlede dig.

 

Rosévinens mange muligheder

 

Rosévin byder på et væld af forskellige anvendelsesmuligheder. Den udgør et populært valg som velkomstdrink, ligesom den også fint kan nydes til salte snacks. Derudover egner rosévin sig også særdeles godt til forretter samt til retter med grillet eller stegt fisk. Du kan også sagtens servere rosévinen til lyst fjerkræ og let krydrede kødretter eller til en dejlig sommersalat eller tapas. Når du skal servere din rosévin, så kan du gøre det i både rødvins- og hvidvinsglas.

 

Uanset om du vælger rosévin fra Frankrig, Spanien, Italien eller et helt fjerde land, så får du en dejlig vin, som både byder på det læskende element fra hvidvinen og strukturen fra rødvinen. Hvis du har spørgsmål til vores udvalg af rosévin, så står vi klar til at besvare dem. Du er også velkommen til at fortælle os, hvilken ret du planlægger at servere din rosévin til, så vi kan give dig vores bedste anbefaling til den variant, der vil komplimentere maden på bedste vis.