70% Grenache fra vinstokke, der er mellem 15-30 år gamle samt 30% Syrah fra vinstokke, der er 10 år gamle.
Efter gæring har vinen lagret 3 måneder i franske egetræsfade.
Velstruktureret og velsmagende vin, der vil gøre sig godt egnet til grillet kød som f.eks. lam, okse og gris.

Borsaos ubetingede topvin er resultatet af 100% Garnacha (Grenache), vinhusets bedste og ældste vinstokke samt - ikke mindst 5 måneders lagring i nye franske egetræsfade.

Vinen fremstår dermed dyb kirsebærrød med høj koncentration af kirsebær og blommer lifligt toppet med blomster, brændt karamel, tobak og vanilje.
Dette er uden tvivl en af de bedste vine fremstillet af Borsao, der er kendt for at få smagen til at slutte afbalanceret og blød samtidig med masser af liv og energi.

Tres Picos er en fornem ledsager til den klassiske danske julemiddag med andesteg eller til retter med lam og braiseret kød. Servér den i den sammenhæng let afkølet - efter vores mening ikke over 16 grader - i dag, i morgen eller inden for 10 år fra høsttidspunktet.

En dejlig frembrusende oplevelse af kraftfulde sorte kirsebær, svesker, pibetobak, mørkristede krydderier, vanilje, trøffel, røg og balsamico.
I Ontañóns reserva følger kakao og træ-noter på tungen - med større dybde og koncentration.
Det hele mødes til sidst i eftersmagen og ringer ud i en tør, fyldig og stadig syrefrisk totaloplevelse, som hele tiden åbner nye sider af sig selv.

Denne vin stråler i sig selv, men skal den for alvor komme til sin ret, skal du have gang i dine simreretter, hvor kød, svampe, rodfrugter og krydderurter over tid har opbygget et bredt og komplekst smagsunivers i tråd med vinen.

En af vores mest populære vine sidste sommer!!

Frissé sparkling sangria minder om hindbærdrik med et let strejf af grapefrugt. Denne rosé kan passende bruges som gave til de røde studenter.

Druerne til 3055 Chardonnay af Jean Leon dyrkes i Penedès-regionen i Spanien.
3055 henviser til Jean Leons tid som taxa-chauffør i New York, da hans taxatilladelse var nr. 3055.

I glasset lyser denne vin i et let guld med grøn-guld højdepunkter.
Friske aromaer af moden stenfrugt - især fersken - hvide sommerblomster og eksotiske nuancer med et strejf af banan bestemmer den friske buket.
Ganen kan forkæles med den fyldige og friske personlighed i denne spanske hvidvin.
Den livlige syre harmonerer vidunderligt med den frugtagtige fylde.
Nyd denne tørre hvidvin fra Spanien som velkomstaperitif, eller server denne vin med tapas, friske muslinger og alle mulige risotto- og pastavariationer med frisk parmesan.

Druerne til 3055 Chardonnay af Jean Leon dyrkes i Penedès-regionen i Spanien.
3055 henviser til Jean Leons tid som taxa-chauffør i New York, da hans taxatilladelse var nr. 3055.

I glasset skinner denne vin i en lys pink farve med glitrende refleksioner. Den friske buket imponerer duften med udtryksfulde aromaer af jordbær, kirsebær og hvide ferskner - ledsaget af antydninger af appelsin- og citrusblomster. På ganen er denne spanske rosé vidunderligt frisk med en afbalanceret syre. Efterklangen er behageligt langvarig og af smuk længde.
Denne tørre rosé fra Spanien er godt afkølet og en ideel aperitif eller servér denne vin til forretter, pasta med sprøde grøntsager.