Dette er en harmonisk og stilren hvidvin, som er perfekt til fisk og skaldyr, lettere salater og som hyggevin på terrassen og alle mulige andre steder i øvrigt.
Vi anbefaler servering ved 8-10 grader, helst inden for 5 år fra høståret.

En flot strågylden farve i glasset med en imponerende næse, der kaster om sig med modne og fyldige frugtaromaer såsom æble, melon, ferksen og ikke mindst ananas. Med et strejf af honning, urter og blomster som dukker frem bag frugtens tæthed. Alt i alt en fremragende Verdejo til en lige så fremragende pris.

Druerne til 3055 Chardonnay af Jean Leon dyrkes i Penedès-regionen i Spanien.
3055 henviser til Jean Leons tid som taxa-chauffør i New York, da hans taxatilladelse var nr. 3055.

I glasset lyser denne vin i et let guld med grøn-guld højdepunkter.
Friske aromaer af moden stenfrugt - især fersken - hvide sommerblomster og eksotiske nuancer med et strejf af banan bestemmer den friske buket.
Ganen kan forkæles med den fyldige og friske personlighed i denne spanske hvidvin.
Den livlige syre harmonerer vidunderligt med den frugtagtige fylde.
Nyd denne tørre hvidvin fra Spanien som velkomstaperitif, eller server denne vin med tapas, friske muslinger og alle mulige risotto- og pastavariationer med frisk parmesan.

Pasas Uva Blanca er fremstillet på druerne viura, chardonnay og viognier fra Jumilla i syd-østlige Spanien ud mod Middelhavet. Vinen fra chardonnay druerne har lagret 6 måneder på træfade inden blanding med de andre varianter. I glasset fremstår den lys strågul. Duften og smagen er eksotisk af ananas, banan, papaya og citrus. God eftersmag med en lækker frugtsødme og en flot balance mellem frugt og syre. Velegnet til fisk, skaldyr og asiatiske retter.