+45
ribevin@ribevin.dk
Bodegas Fuentespina Reserva
Bodegas Fuentespina Reserva

Bodegas Fuentespina Reserva

Spanien, Ribera del Duero, 75 cl.

Antal

Pris120,-kr.

Beskrivelse

Fuentespina Reserva er fremstillet på 100% tempranillo-druer fra Ribera del Duero-området i Spanien. Vinen har lagret 16 måneder på amerikanske og franske fade og minimum 2 år på flaske inden den frigives til salg. Vinstokkene til denne vin er 70 år gamle. Farven er dybrød. Duften og smagen er frugtkrydret af tørrede mørke frugter og vanilje fra fadlagringen. God lang eftersmag. God til rødt kød, gryderetter med lam og svinekød samt modne oste.

 

Avelino Vegas blev grundlagt I 1950 og idag er 3. generation af firmaet, Cristina Vegas, stadig med som ledende ønolog. Cristina er uddannet i Bordeaux og har under sin uddannelse arbejde hos Ch. Haut Laftie og Haut Brion . I dag laver hun, og firmaet, nogle rigtigt flotte vine på mere end 100 år gamle vinstokke med lavt udbytte.

Bodega Fuentespina har adgang til 500 ha vinmarker fordelt over hele Ribera del Duero, og deraf er 20 ha med vinstokke på over 90 år. Intet overlades til tilfældigheder, når de laver vin – hver enkelt mark kontrolleres jævnligt, så druerne høstes på det helt optimale tidspunkt, for at opnå den ypperste kvalitet. Vinen lagre på både amerikanske, franske og østeuropæiske fade for at lave et komplet produkt.