Go' sag - Go smag

2020 Shabo Reserve Cabernet

2020 Shabo Reserve Cabernet

Antal

Pris79,-kr.

Beskrivelse

Ukrainsk vin er ukendt for de fleste, men har lange fine traditioner, og de seneste år er kvaliteten blevet fremragende. Lige nu er producenterne i Ukraine dog kastet ud i usikkert territorium, hvor de på grund af krigen må ændre produktionen dag til dag.

Denne cabernet i reserve-udgaven har fået 6 måneders lagring på fad, der giver bløde, ristede karamelagtige noter til vinen. Her er duft og smag af solbær, mørke kirsebær, hindbær, kakao og et diskret strejf af vanilje. Passer til vildt, lammekrone, røde bøffer med bløde løg, krydrede frikadeller, stegte svampe og charcuteri og kan også nydes som et behageligt glas hyggevin uden mad.